香菇鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
挂面 ：150g

辅料

盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
生抽 ：适量
香醋 ：适量
香菇 ：适量

具体步骤

1.锅置火上加入水烧开，放入适量的盐。

2.接着打入鸡蛋，不要翻动，中小火，使之凝固成荷包蛋。并放入香菇同煮。

3.另取一碗，加入生抽。

4.再加入香醋。

5.再加入黑胡椒粉。

6.把调料汁调匀。

7.把调好的调料汁浇在盛入碗内的面条上即可。

烹饪技巧

调料汁不要浇的太多，因煮面条时已加过盐。