鲜香的杏鲍菇鸡蛋煮面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鲜香的杏鲍菇鸡蛋煮面是一道很可口 面食，很多人处理杏鲍菇都是切片，这里呢建议手撕杏鲍菇，这样的话杏鲍菇在炒的时候会更好入味，也会更好的将杏鲍菇的鲜香煸炒出来。喜欢面食的小伙伴可以在家里试一试了，一定会很喜欢这样的鲜香的面食的。

主料

杏鲍菇 ：1个
鸡蛋 ：1个
挂面 ：150

辅料

葱 ：2根
盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：1勺

具体步骤

1.杏鲍菇洗净，手撕成条状。

2、锅里放油把鸡蛋煎熟炒散。

3、重新放一些油把杏鲍菇放下去翻炒。

4、杏鲍菇断生后跟鸡蛋炒匀，放适量的食盐调味盛出备用。

5、锅里放水放适量的食盐，把面条煮熟。

6、放适量的酱油调味。

7、把炒好杏鲍菇鸡蛋重新倒回锅中划开，撒上香葱即可。

烹饪技巧

1、杏鲍菇最好是用手撕哦，这样口感会比较好。