家常蕃茄鸡蛋香菇面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

面条 ：适量
蕃茄 ：根据个人口味来
鸡蛋 ：一个

辅料

香菇 ：3个
葱 ：适量

具体步骤

1. 切好蕃茄，打散鸡蛋

2. 葱切段，香菇切丝

3. 葱段竿爆出香味后，加入蕃茄、香菇，小火炒1分钟后加水（水可多加点，煮烂蕃茄需要一些时间）

4. 待蕃茄皮表面软后，下面，面熟后在面周围倒入打散的蛋液，加入适量的细盐，盖上锅盖一闷即可

5. 美味出锅咯！