自己做的香菇鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：50
鸡蛋 ：1个
面条 ：100

辅料

葱花 ：10
盐 ：4
香醋 ：1汤匙

具体步骤

1.准备食材

2.香菇洗净切片，葱花切碎

3.鸡蛋打入碗中打散

4.热锅倒油炒香葱花

5.放入香菇翻炒

6.放盐和醋调味

7.倒入1000ml清水

8.锅开之后放入面条

9.面条煮熟之后淋入蛋液

10.将鸡蛋滑散关火即可

烹饪技巧

不喜欢菜和面一锅出的，可以做香菇蛋汤，另起锅下面条