美味的香菇鸡蛋炒面怎么做好吃又简单
香菇鸡蛋炒面是一种我经常吃的一种炒面了，大家都知道炒面的做法是很简单的，因为炒一炒就好了，然后搭配上一些荤素菜一起，简单好吃又美味，是我们都很喜欢的一种主食了，很忙的时候就来一份炒面是极好的，这次我做的香菇鸡蛋炒面营养又好吃。
主料
挂面 ：半包鸡蛋 ：2个
香菇 ：6朵
猪肉 ：100
有才 ：1颗
辅料
植物油 ：2勺酱油 ：1勺
食盐 ：1勺
水 ：适量
具体步骤
所有的辅料洗净备用
汤锅里水烧开，放入自己需要的量的挂面
水再开以后大火煮3到4分钟，然后关火
挂面捞出，马上过凉水，这一步很重要哦
所有的辅料切好，鸡蛋打散
锅里放入适量植物油烧热，加肉丝煸炒至变色
往肉丝里倒入鸡蛋液，炒散
放入香菇丝，加食盐炒软
放入油菜略翻炒
放入沥干水的挂面
往挂面里拌入1汤匙酱油，酱香味浓郁
最后把挂面跟辅料一起炒匀，炒散就可以啦
