准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟桑皮炖猪肺是一道营养价值很高的保健菜肴,首先说桑皮止咳平喘多得效果极佳,并且有消肿止痛之功效,猪肺含有丰富微量元素,对人体的微量元素缺乏是大有裨益的,而且炖这种方法是滋补类菜肴最常用的方法,也最有效。
主料
瘦肉 :
50g 猪肺 :
20g 猪横利 :
20g粉肠 :
50g 辅料
盐 :
适量桑皮 :
适量 陈皮 :
适量 具体步骤
1.猪肺切块用盐洗净
2.猪肉、粉肠、横利洗净切好
3.桑皮、陈皮洗净
4.所有材料放入盅内加盐
5.隔水炖一小时左右即可
烹饪技巧
没什么特别技巧,不要放太咸就行。