滋阴润肺双雪川贝炖猪肺怎么做好吃又简单
银耳有补脾开胃，益气清肠、滋阴润肺的功效，川贝能够润肺止咳化痰平喘，清热化痰；猪肺味甜，略寒，能够咳嗽，补气不足及润肺作用！能够将这三种有益于身心的食材置于一块，不仅味道特别好，感觉喝完这后身体倍儿棒，特别是给家里的老人家做一下，感觉特别好~
主料
水发银耳 ：60雪梨 ：1个
川贝 ：1
烙猪肺 ：100
鸡脚 ：1对
排骨头 ：50
辅料
油 ：适量盐 ：适量
陈皮 ：1
冰糖 ：3
料酒 ：5ml
鸡精 ：2
具体步骤
1.准备好汤料。烙猪肺的做法，请参考：《烙猪肺》
2.把陈皮掰碎与盐、冰糖、鸡精和料酒一起放入炖盅内。
3.把排骨头、鸡脚进行氽水处理。雪梨削皮去核切块与其它汤料一起放入炖盅内。
4.往炖盅内注入1.3升的开水。
5.电炖锅也注入适量的开水。
6.用“炖汤”档，设定时间3小时熬制。炖制时间结束时，即可出锅。
7.出锅装碗，稍加整理，即成。
如果雪梨表皮没保鲜蜡，可以带皮一起炖制，效果更好。
