![青椒拌银丝怎么做好吃又简单]( "青椒拌银丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟这是一道中国常见的家常拌菜，它的做法简单易上手，口味酸辣可口，粉丝的润滑，青椒的辛甜。酸辣的口味极适合在夏天没有胃口时食用。粉丝加上青椒、用料酒、醋和辣椒来提鲜，让炎热的夏天带来丝丝酸爽。让本没有胃口的人也能赞不绝口。
主料
青椒 ：
200g 豌豆粉丝 ：
200g 辅料
味精 ：
10g油 ：
适量盐 ：
适量油泼
辣子 ：
适量鸡精 ：
10g 醋 ：
适量 具体步骤
![青椒拌银丝怎么做好吃又简单 第2张]( "青椒拌银丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.粉丝泡水，发开
![青椒拌银丝怎么做好吃又简单 第3张]( "青椒拌银丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.青椒洗净切丝装盘
![青椒拌银丝怎么做好吃又简单 第4张]( "青椒拌银丝怎么做好吃又简单 第4张")
3.将泡好的粉丝捞出控水后，放入盐，味精，鸡精，醋
![青椒拌银丝怎么做好吃又简单 第5张]( "青椒拌银丝怎么做好吃又简单 第5张")
4.最后放上油泼辣子油，拌匀即可
烹饪技巧
先泡粉丝，温水最好
