准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
绿豆芽 :
250百叶 :
1张 青椒 :
半个盐 :
适量鸡精 :
少许 辅料
具体步骤
1. 绿豆芽摘去头尾洗净备用.
2. 百叶洗净切成5公分长的细丝备用.
3. 青椒去籽洗净,切成细丝备用.
4. 热锅入油,油温后放入豆芽、百叶丝、青椒丝快速翻炒半分钟,放盐和鸡精后,翻炒均匀,出锅装盘就OK啦.
烹饪技巧
1.绿豆芽可以不摘头尾以节省时间,我买的是已摘去头尾的净菜.2.我这个菜是江南口味,比较清淡,口味重的筒子可以根据自己的喜好,酌情添加葱姜蒜、辣椒、花椒、醋等自由发挥哈!