皂角米樱桃冻的做法 皂角米樱桃冻怎么做

“好看又好吃的皂角米樱桃冻，像果冻一样的她，还含有满满的胶原蛋白哦!”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

皂角米樱桃冻的做法步骤

• 1、备好食材

• 2、吉利丁片

• 3、皂角米用水泡发20小时左右，皂角米做好用双夹哦，双夹皂角米煮的时候更粘，口感更好

• 4、樱桃用筷子顶出核

• 5、把吉利丁片泡软

• 6、樱桃加水小火煮至樱桃发白，汤汁鲜红。加皂角米小火炖1小时左右，出锅前加冰糖调味关火后再加入吉利丁片，搅拌至完全融化

• 7、放凉后倒入铺了保鲜膜的盒子里，或其他容器里，入冰箱冷藏至凝固即可

• 8、凝固后就是这样子的，看着QQ弹弹，想果冻一样

• 9、还可以按自己想法随意造型

• 10、二妞的微信号哦，还没明白的姐妹可以加二妞微信，二妞手把手教学

小窍门

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