美味菇菇炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

菇菇炒肉荤素搭配，颜色分明，让人非常的有食欲。荤素搭配是最好不过的。即能吃到肉补充蛋白质和有机物，还能有素菜来补充维生素，降低肉带来的油腻感，两种食材搭在一起，省时省力，营养还十分丰富。当做下饭菜再好不过了。一般人群皆可食用哦。

主料

肉 ：适量
青辣椒 ：一个
香菇 ：适量
红辣椒 ：一个

辅料

盐 ：少许
料酒 ：少许
淀粉 ：少许
生抽 ：少许
蒜伴 ：2个
生姜 ：少许

具体步骤

1.所有材料准备好，锅中加了少许油，油温5成热时加了五花肉煸炒下，再把生姜大蒜放进去煸香。

2.菇菇可以发进去了，香菇不容易熟一定要盖锅盖闷下。

3.最后把青红辣椒放进去炒

4.香喷喷的菇菇炒肉就出锅了

烹饪技巧

肉我选择的是五花肉，五花肉比较好吃，你也可以选择瘦肉。选择五花肉最好用开水煮半熟，再切片加淀粉生抽腌制一下，这样比较入味。