自己做的白菜肉卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜叶 ：5片
瘦肉 ：100
枸杞 ：适量

辅料

盐 ：1
油 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
葱姜水 ：适量

具体步骤

1.猪肉剁成泥

2.放入碗中，加入适量的生抽和盐，搅拌均匀备用

3.大白菜只取白菜叶的部分

4.锅中烧开水

5.白菜叶放入开水中烫软，捞出后过凉水备用

6.取一片白菜叶，在白菜叶的一端放入适量的肉馅

7.从有肉馅的一端慢慢的朝另一端卷起

8.卷好后，放入蒸锅蒸8分钟左右即可

9.蒸好后，取出。并把汤汁倒入烧好油的锅中，加入适量生抽，枸杞和淀粉浆勾芡

10.汤汁浓稠后，淋在白菜肉卷上即可

烹饪技巧

一定要去腥！