自己做的黄瓜鸡蛋卷饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：1个
面粉 ：200
黄瓜 ：半根

辅料

香油 ：适量
水 ：310
盐 ：3

具体步骤

1.面粉最好过筛一下倒入容器中

2.加入适量的水搅拌成面糊

3.电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油

4.倒入适量的面粉

5.用电饼铛送的铲子摊平

6.慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点

7.鸡蛋打散倒入电饼铛中，摊成蛋皮，切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即可。

烹饪技巧

飞雪有话说1，面粉最好过筛一下，为什么呢，因为发现搅拌好后有小颗粒。上图我没有过筛。2，锅中涂一点油就可以了。3，面糊稀一点，饼会比较薄的。4，菜的品种多样，按个人口味而定。5，鸡蛋摊得水平不佳，目前还没摸索到最佳状态。