简易花生酱盘丝饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
花生酱 :适量
糖 :适量
酵母粉 :适量
花生酱盘丝饼是东北面食中一道外稣内软,香气浓郁的发面早餐主食。花生含有丰富的蛋白质以及维生素,可以预防衰老,具有和脾、开胃的功效。配合白面,制作这样一道美食,白面的香气,配上浓郁的花生酱的味道,一口咬下去,味道层次丰富,又香又软又天,口舌滋味妙不可言。
主料
高筋粉 :500花生酱 :适量
辅料
水 :220ml糖 :适量
酵母粉 :适量
具体步骤
烤箱烤好的花生去掉红皮、放破璧机打成花生酱
面粉放在 容器里,加温水酵母粉搅拌好,揉成面团、保鲜膜覆盖50分钟左右
发酵好的面团排气、擀成面皮、取适量的花生酱、放糖搅拌好(个人喜好放糖)涂抹在饼皮上
涂好的饼皮从一端卷起来、切成大小一致的面团,切面向上,擀成饼
锅内放油、小火烙饼期间、撒点清水
盖上盖子、听不见滋滋响了、开盖饼翻个烙下即可了