简易的花生酱燕麦酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花生酱 ：70
面粉 ：120

辅料

燕麦 ：30
花生油 ：50
白糖 ：60
泡打粉 ：2
鸡蛋 ：30

具体步骤

1.准备好所需要的材料

2.花生酱和玉米油混合搅拌均匀

3.加入白糖搅拌至糖溶化

4.鸡蛋液打散加入混合均匀

5.加入面粉、燕麦和泡打粉

6.用刮勺混合成饼干面团，醒个20分钟

7.醒好分小份揉圆放在烤盘上，用饭叉按扁成型

8.入180度的烤箱中层18分钟左右

9.要放凉后再密封保存。

烹饪技巧

非常简单的饼干，只要把材料混合就好了，但注意加入粉类后要轻快的混合成面团状，不要让面粉起筋以免饼干不酥；面团醒一下也是这个道理，而且吃油更透彻更香。