美味花生酱盘丝饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

花生酱盘丝饼是一道非常酥香美味的休闲面食，大人小孩都喜欢。浓郁的花生酱十分酥香，加入花生碎则更加有口感，花生香气更浓。卷好的饼皮煎得外脆内软，呈盘丝状饼咬下去很有层次，嚼劲又香脆，令人爱不释口。花生酱盘丝饼很有特色，不妨试试。

主料

高筋面粉 ：500
花生酱 ：适量

辅料

酵母 ：5
白糖 ：20
油 ：适量

具体步骤

面粉放在 容器里，加温水酵母粉搅拌好，揉成面团、保鲜膜覆盖50分钟左右冬季发面比较慢

发酵好的面团排气、擀成面皮、取适量的花生酱、放糖搅拌好（个人喜好放糖）涂抹在饼皮上

涂好的饼皮从一端卷起来、切成大小一致的面团

切开的面向上按扁

锅内放油、小火烙饼期间、撒点清水

盖上盖子、听不见滋滋响了、开盖 、饼翻个烙下即可