好吃的煎鱼肉饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

煎鱼肉饼是家庭中比较不常见的一种饼。但是他具有很多的功效，如补钙、消食、抗衰老、降压，可以强身健体，对人的身体可以说好处大大的。他的做法很讲究，所以需要花费一定的时间来准备食材和做饼。因为它需要先把鱼肉剁成鱼糜，生姜、洋葱、香菜切碎。

主料

鱼 ：500

辅料

盐 ：适量

具体步骤

先把鱼肉剁成鱼糜，生姜、洋葱、香菜切碎（此番我用的是超市处理好的鱼柳，如果是整鱼一定要仔细把鱼骨、鱼刺去净）

鱼肉中加入蛋白和其它材料搅拌出黏性

用少许水湿润双手，把鱼肉捏成圆饼形

烧热平底锅，倒入植物油用中小火把鱼饼煎至两面金黄色，熟透就可以了