清明吃啥？这几种清明节美食你都知道吗？

清明节，也可以叫做“踏青节”和“三月节”，它与中秋佳节、五月五端午节与我国的春节并称我国四大传统节日，清明节气，乃天青地明之意，清明的习俗丰富有趣，有祭祀扫墓、外出踏青放风筝、还有游戏荡秋千、砸鸡蛋、拔河等等，那么除了习俗又有哪些饮食方面的“食俗”呢，清明吃啥?小编今天就来给大家介绍一下。

清明吃啥

1.青团

青团是清明节传统美食，尤其是在江南地区的人们在清明节食用青团的现象更是随处可见，青团呈青碧鲜绿色，口感软糯甘甜，十分爽口，青团的味道也是散发着清香，可谓是色香味都充满着春日的气息和感受，更别提每一口品味都是唇齿流香的享受，清明吃啥？在清明时节不论外出踏青还是在家享用都是必不可少的美食。

2.乌稔饭

乌稔饭又叫乌米饭，每年的清明时节，  起初是闽东地区的畲族的每一家人都会操起器具，煮起了“乌稔饭”，并把它馈赠给周围的亲朋好友，最终，这种好吃的美食最终传遍了这个大陆。清明节的乌米饭，入口具有独特的香味，饭粒滑糯，清明吃啥？吃它一定是别有一番风味!

3.艾粄

艾粄，也是清明节传统小吃之一，是清明粄的一种。属于客家菜的一种，用粘米粉、糯米粉、艾草等材料做成，散发浓浓的艾叶香气，清明节时期雨纷纷，而天然墨绿色的艾粄，散发着自然的艾草的清香，又粘又糯的面皮里面含有花生仁、芝麻仁，艾粄清新的色泽与春之气息融为一体。清明吃啥？清明时节品艾粄，这就是春天的气息。

4.馓子

馓子，又被叫做食馓、寒具，它其实是一种常见的油炸食品，在清明节的时候，南方和北方都有吃馓子吃馓子的习俗，馓子味道香脆样子精美，馓子的整体色泽是黄亮色的、一般店员会将馓子层叠起来陈列在柜台，馓子干吃起来味道香脆可口，泡豆浆或者牛奶变软也别有一番风味，时至今天馓子至今仍然是老少皆宜的美味食物，深受很多人喜爱。清明吃啥？在清明节的清晨来一份馓子一定错不了。

5.鸡蛋

清明吃啥?一定是要吃鸡蛋的，民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，在一整年中身体都会健健康康的。清明时节吃鸡蛋起源与先秦时代，当时有些地方是有禁火的习俗，在寒食期间，煮熟的鸡蛋是很好的御寒食物，清明节这天除了可以吃鸡蛋保健康。还可以玩鸡蛋，“画蛋”、“撞蛋”等。

6.清明粑

清明粑是一道历史悠久的美食，距今已有100多年，贵州以及浙江各地也有很多店家制作贩卖此美食，早期的清明粑呈月亮形，馅料有火腿、蛋黄、豆沙、玫瑰、白砂糖等口味，非常适合清明时节享用的美食。

清明吃啥好?今天小编给大家推荐以上这几种清明节必不可少是美食，其实在不同的地区，家家户户也都有着自己的生活习惯和饮食习惯，清明吃啥?除了小编今天给大家介绍的这些美食还有许多美食可以享用，你们清明节都吃啥了呢?