家常辣味鸡丝银牙 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

银牙就是我们在日常生活中经常见到的的豆芽，豆芽除了是一种平时易得的食材外，其本身营养也十分丰富，豆芽中的维生素C，可以治疗坏血病。这道家常辣味鸡丝银牙制作简单，荤素搭配，豆芽本身热量少，水分和纤维素含量丰富，搭配上鸡肉，是一道即营养又健康的减肥菜肴。

主料

豆芽 ：200
鸡胸肉 ：80
木耳 ：30

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
老抽 ：适量
五香粉 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

绿豆芽洗净，鸡胸肉洗净切薄片，木耳泡发，掰成小块备用。

锅中放油，油热放入鸡胸肉翻炒至变色。

加入少许盐、耗油调味，炒熟装盘。

锅内再倒入适量油，放入干辣椒炒出香味。

快速放入绿豆芽、黑木耳翻炒。

加入老抽、五香粉调味。

最后倒入炒好的鸡肉继续翻炒。

炒一分钟即可关火，装盘即食。