美味培根炒银牙怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

培根 ：100
银牙 ：250
鸡蛋 ：2个
豆角 ：100

辅料

大蒜 ：1颗
油 ：少量
盐 ：少量
生抽 ：少量
豆粉 ：少量

具体步骤

1. 银牙、豆角洗净切段；培根切丝，鸡蛋加盐打成蛋浆；

2. 鸡蛋在油锅摊成博饼，取出切丝；

3. 蒜蓉开油锅，将培根、豆角、银牙依次放入爆炒至熟，用生抽、豆粉勾一薄芡，收火；

4. 与蛋丝在锅内拌匀，上碟！

烹饪技巧

这个菜吃的就是清爽，所以每一种配料都不要炒过火