美味银牙猪肝汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

美味银牙猪肝汤，是有绿豆芽还有猪肝进行搭配，绿豆芽性凉，能够清暑热。而猪肝能够明目养血，补充人体血，来月经的女性和孕期最好不要食用，虽然猪肝补血，但是绿豆芽性凉，不适于经期人食用。美味银牙猪肝汤加入榨菜、胡椒粉调味，营养丰盛。

主料

猪肝 ：150

辅料

绿豆芽 ：200
上海青 ：一颗
盐 ：适量
榨菜丝 ：150
胡椒粉 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1.首先将猪肝切片，泡入清水中、绿豆芽去根、上海青去头。

2.锅中放入小半锅清水，水开时，加一勺盐，淋入少量食用油，倒入绿豆芽

3.煮至水再次开后，放入猪肝、榨菜丝、煮开时，撇去浮沫，再加入上海青，撒上胡椒粉，淋入适量麻油调味，继续煮三分钟入味，即可出锅享用。