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美味的豆卷炒银牙怎么做好吃又简单

美味的豆卷炒银牙怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

豆卷炒银牙是一道美味简单的快手菜。银牙其实就是绿豆芽,绿豆芽含有很高的营养价值,不仅可以美颜还可以通经脉利湿热,多吃有益健康。豆卷是常见的豆制品,可以清利湿热,两者搭配在一起十分清淡美味。做好的炒豆芽颜色翠嫩,口感清爽有嚼劲,配合小米超级好吃。

主料

豆腐卷 :1根
绿豆芽 :150

辅料

青椒 :一个
鸡粉 :2
蒜 :2
盐 :2
香葱 :一段

具体步骤

绿豆芽去根洗净

豆腐卷对半切片

青椒,蒜头,香葱切丁

热油先煸炒豆腐卷

豆卷炒软加入青椒,绿豆芽及配料翻炒片刻,加盐少量清水烧开加鸡粉即可关火

出锅装盘

烹饪技巧

绿豆芽最后放,快炒可以保持住豆芽的爽脆。