美味的银牙鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

有时候总会觉得自己做的菜味道差那么一点，我时我都是去附近买的菜，偶尔有空的时候也会回农村老家带点原生自家给取材的菜来市里，用他们做的菜味道还是会更接地气一些，如果大家也能用这种材料来做这道银牙鸡丝的话，那当然就是最好的情况了呀。

主料

绿豆芽 ：适量
鸡胸肉 ：适量

辅料

红黄椒 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
葱花 ：适量
醋 ：适量
黑芝麻 ：适量
白芝麻 ：适量

具体步骤

1.银牙鸡丝，准备绿豆芽、鸡胸肉、红黄椒。鸡胸肉切成小块，放进锅中，放些料酒，煮10分钟以上，煮到全熟。

2.然后拿出放凉。绿豆芽先择掉须须和豆子，只留中间的银牙的部分，煮开水，放盐和油稍微烫一下就可以了，不然豆芽就不脆口了。

3.红黄椒切得跟银牙差不多大小。

4.用一个叉子压着鸡胸肉，再用另一个叉子剥成肉丝。

5.然后就可以把银牙、红黄椒、鸡丝组合在一起了。

6.然后用盐、糖、生抽、蒸鱼豉油、醋调成汁，淋在拌好的银牙鸡丝上，最后撒上黑白芝麻和葱花，就可以吃了。清爽热量低哦！