好看的七彩蕨根粉怎么做好吃又简单
当你一个人在家，又不想做太复杂的食物时，你就可以选择七彩蕨根粉这道菜。蕨根粉是直接从蕨根里提取出来的，所以就不会加防腐剂，可以放心使用。蕨根粉还具有清热解毒，有利于睡眠。睡眠不好的朋友可以来尝试一下。在这道菜里，你可以吃到很多不同的食材，很适合家里有小朋友的家庭去尝试，这么美味又好看的菜肴，还不赶紧做起来。
主料
蕨根粉 ：120鸡蛋 ：1个
红椒 ：1个
青椒 ：1个
小黄瓜 ：1个
胡萝卜 ：50
小豆芽 ：30
火腿肉 ：50
虾米 ：适量
白芝麻 ：适量
辅料
油 ：适量料酒 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
芝麻油 ：适量
红油 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
把香醋，糖，盐，红油，先抽，料酒，葱花，蒜末，芝麻油等调成调料待用。
蕨根粉放入清水浸泡一下待用。
火腿肠，胡萝卜，黄瓜，青红椒，洗净切丝。
鸡蛋打匀，摊成蛋皮，再切成丝待用
锅里油热，放入胡萝卜煸炒熟盛出
锅里油热，放入洗净的黄豆芽煸炒熟盛出
锅里油热，放入虾米，芝麻炒出香味，盛出。
青红椒用少许盐揉至发蔫待用。
锅里水开，放入蕨根粉煮至断生，捞出
把蕨根粉放入凉白开浸泡一下。
把蕨根粉捞入大盘，可以带些水分。
分别码上青红椒，蛋皮丝，胡萝卜，黄豆芽，火腿肠，黄瓜等，
在盘中放入虾米白芝麻，再浇上调好的调料汁即可食用。
