蕨根粉的泡法是什么

冷水。在泡之前需要先将蕨根粉洗净，再放入盆中，倒入适量的冷水没过蕨根粉，浸泡2-3个小时，蕨根粉充分的吸收水分，就会变软。浸泡时可以先掐下，看下蕨根粉中间是否还有硬芯，如果还有的话，要继续浸泡，直至完全泡软为止，不能用热水浸泡。