准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟夜来香鲫鱼汤这一道菜营养价值高,鲫鱼汤很好喝,补身体的汤最大的缺点就是鱼肉不好吃,虽说鱼肉细嫩可是这个鲫鱼吃起来就不好吃味道不鲜美。不过肉不好吃没关系主要是喝汤就行了,这一道菜步骤不是很难,只要把鱼肉腌制好就行了。
主料
鲫鱼 :
适量 辅料
水 :
适量 具体步骤
煮开水放入两片姜
鲫鱼两面煎至呈金黄色,煎好时面上撒少许盐
水煮开后放进鲫鱼火力调小
约二十分钟见汤水呈奶白色放进洗好的夜来香花烧至水滚,即可熄火捞起(夜来香花很快熟,不宜久煮,煮久了花很硬且营养价值易流失)