好喝的夜来香鲫鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

夜来香鲫鱼汤是我特别爱喝的一种鱼汤，小时候妈妈总是给我做鱼汤喝，她总说小孩子喝鱼汤吃鱼会变聪明的，在我参加考试的时候也总是这样说，要考试了，每天用脑的地方太多了，总是做鱼汤给我喝，还说吃鱼的眼睛对我自己的眼镜也好，现在想想还是挺怀念那个温馨的时刻的。

主料

鲫鱼 ：500

辅料

夜来香 ：25

具体步骤

葫芦瓜洗净，连皮切厚片状；

夜来香去花蒂，用盐水洗净；

鲫鱼宰洗净，去鳞、鳃、肠杂，慢火稍煎至微黄，铲起。除夜来香外一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约8碗水），武火煲沸改文火煲2小时，调入夜来香及盐、油便可。

烹饪技巧

无