美式松软香甜的葡萄干马芬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低筋面粉 ：100
泡打粉 ：1小勺
全蛋 ：半个
葡萄干 ：30

辅料

黄油 ：40
白砂糖 ：50
牛奶 ：80ML
盐 ：1/4小勺

具体步骤

1. 将葡萄干用水浸泡20分钟左右，捞出沥水，用厨房纸巾把多余的水分吸掉

2. 面粉和泡打粉混合均匀，过筛到容器里，加入砂糖和盐混合均匀

3. 将黄油隔水加热溶化成液体，稍凉和牛奶一起加入到面粉里，加入全蛋液，用刮刀拌匀面糊

4. 再将葡萄干（留少许待用）加入到面糊里，拌匀成蛋糕糊，将蛋糕糊装入蛋糕模至8分满，在每个蛋糕糊表面放几颗葡萄干

5. 烤箱预热180度，烤箱中层30分钟左右即可

烹饪技巧

最后几分钟上色会很快,所以不要走开了.看图片上右边那个就有点烤过头了,不要犯和我一样的错误哦.照片拍的差了点,不过味道很棒的,主要是做法超简单.喜欢蛋糕的朋友不妨试试.