鸡胗炒多久能熟

5至10分钟。炒鸡胗使用的火候不一样，炒制的时间也会稍有差异。鸡胗在炒之前，需要彻底清洗，这样吃起来会更加卫生。鸡胗也可以用食用盐、料酒、酱油等佐料腌制后再炒，炒出来的鸡胗口感会更加入味。腌制鸡胗时，没有料酒，可以用高度的白酒代替。