椒盐煎鲳鱼的做法 椒盐煎鲳鱼怎么做

“秋天，大量的鲳鱼上市，正是品尝海鲜的好机会。
把鲳鱼用油煎一下，撒些盐与胡椒粉，就这么简单，却是非常的原汁原味！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

椒盐煎鲳鱼的做法步骤

• 1、把鱼去鳃，去肚，洗净沥干。

• 2、用干的纱布擦干。

• 3、放平底锅用油煎。

• 4、两面煎透。

• 5、两面撒些盐。

• 6、两面撒些胡椒粉即可。

小窍门

1.先把锅烧热些再煎鱼，鱼就不容易破皮。
2.此方法做的鱼热吃最好。