青笋杏鲍菇炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：适量
莴苣 ：适量
杏鲍菇 ：适量

辅料

姜 ：适量适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 腊肉先蒸后切片，莴苣削皮切片，杏鲍菇切片；姜蒜葱切丝。

2. 锅里放点油少许，把腊肉煸香。

3. 放葱姜蒜炒香，这里可以依据个人口味酌情增减。

4. 最后放莴苣片和杏鲍菇片，翻炒2分钟；放鸡精，糖盐少许。

5. 完成~

烹饪技巧

1、腊肉要先蒸后切，不然很硬很难切。2、盐少放，腊肉本来就咸；放点糖能提鲜。