![家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单]( "家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
杏鲍菇 ：
300红椒 ：
1个 腊肠 ：
3根 蒜苔 ：
5根 辅料
盐 ：
适量葱花 ：
适量鸡精 ：
1小匙油 ：
适量料酒 ：
1大匙 具体步骤
![家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单 第2张")
1.腊肠切片、杏鲍菇切大粒，洋葱、蒜苔切小断，葱姜蒜切末，红尖椒切小断备用。
![家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅内热油。
![家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单 第4张")
3.五成热时，下入杏鲍菇。
![家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单 第5张")
4.煸至发黄，盛起备用。
![家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅内不用放油（因为我买的腊肠比较肥，炒时会出油）加入腊肠。
![家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入少许料酒，煸至透明。
![家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单 第8张")
7.下入杏鲍菇、蒜苔、红尖椒，加盐、鸡精调味炒匀，撒葱花，即可出锅。
![家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做好吃又简单 第9张")
8.成品。
烹饪技巧
不喜欢鸡精的可以不加哈。
