印度传统土豆小食的做法 印度传统土豆小食怎么做
“这是一种十分容易却让很多人上瘾的土豆烹制方法，浓郁的蔬菜炖肉搭配米饭在加上美味的炸土豆，总容易让人垂涎欲滴~”食材明细主料马铃薯（2个去皮切丁）辅料自行搭配（适量）配料姜黄粉（0.5茶匙）绿辣椒（2个）芥菜籽（0.5汤匙）小茴香种...
印度豌豆奶豆腐的做法 印度豌豆奶豆腐怎么做
食材明细主料印度奶豆腐（适量）豌豆（适量）西红柿（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）黑胡椒粒（适量）香菜种子（适量）腰果（适量）丁香（适量）洋葱（适量）绿辣椒（适量）姜（适量）大蒜（适量）肉桂（适量）黄油（适量）孜然粒（适量）姜黄（适量）辣椒粉（适量）葛拉姆马萨拉（适量）其他（口...
传统土豆饼的做法 传统土豆饼怎么做
“这土豆饼是瑞典一个传统的做法。我觉得这种擦入生土豆的煎饼更香，比用煮熟的土豆泥和入面粉做成的口感好多了，大家可以试试的”食材明细主料土豆（6-8个约800克）辅料鸡蛋（1个）面粉（120克）牛奶（500ML）配料盐（1茶匙）黄油（适量）咸鲜（口...
传统辛辣的印度咖喱饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟印度拥有着悠久的文明历史，在此期间，印度也衍生出自己独有的美食文化。如今全球闻名的印度美食中，印度咖喱饭是不可不提及的一部分。印度咖喱饭采用印度...
正宗印度咖喱饭的做法 正宗印度咖喱饭怎么做
“配料有：火腿肠、黄瓜、洋葱、土豆、水豆粉、最重要的是咖喱粉哦！”食材明细主料火腿肠（200g）黄瓜（250g）洋葱（250g）辅料咖喱粉（30g）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）正宗印度咖喱饭的做法步骤1、火腿肠、黄瓜、洋葱、土豆切丁...
传统豆浆的做法 传统豆浆怎么做
“由于家里没有豆浆机，只有一个水果机，于是就让水果机代替以前的石磨用传统的方法来做豆浆。在我尝来更原味，就是有点麻烦。呵呵！”食材明细主料黄豆（300克）辅料矿泉水（1.5升）配料冰糖（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
印度黄豆拌土豆泥的做法 印度黄豆拌土豆泥球moong dal vadas 印度黄豆拌土豆泥怎么做
“印度小吃之一，一般可以做早餐，搭配不同的酱汁，别有一番风味！~”食材明细主料印度黄豆moongdal（半碗）土豆（一小个）辅料绿辣椒（1个）香菜叶（适量）姜蒜蓉（适量）配料孜然籽（半勺）印度味精HING（少许）红辣椒粉（半勺）芫荽粉（一勺）盐（适量）糖（少许）微辣...
咖喱土豆鸡的做法 跟印度朋友小哈学的正宗咖喱土豆鸡 咖喱土豆鸡怎么做
“其实这个菜，做过好多次了，每次都没今天这么认真对待过，最近在玩美食论坛，也就享福了身边的人.这次比较详细记录,其实看过很多电视台教的咖喱,再回忆下小哈过去的步骤,就觉得做的不尽满意,今天一步步,搬给大家看,正宗的...
糖姜片 自制糖姜片（正宗传统做法）
“糖姜片开胃消食，身体虚寒者常常吃点对身体很好。现在市售的糖姜片越来越不是我们小时候吃的那个味道啦。做为一个吃货，一定要想方设法做出正宗的传统糖姜片，才不枉落一个吃货的名！很幸运的是我认识一个食品厂的糕点师傅...
印度土豆馅饼的做法 Aloo Parathas 印度土豆馅饼 印度土豆馅饼怎么做
“印度土豆馅饼，可以做早餐”食材明细主料麦粉（2碗）辅料土豆（1小个）绿辣椒（1个）姜（适量）蒜（适量）香菜叶（适量）配料印度芫荽粉（2勺）印度辣椒粉（1勺）盐（适量）印度MASALA（半勺）油（适量）柠檬汁（适量）微辣（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）印度土豆馅饼...
小寒节气吃什么传统食物最好
1、腊八蒜。这是华北地区的一种传统小吃，腊八蒜腌制出来是那种绿色的。2、腊八豆腐。腊八豆腐吃起来松软可口而且咸中带着一点甜。3、糯米饭。广州地区小寒节气会吃糯米饭，这个时候吃糯米饭具有温暖的寓意。4、黄芽菜。...
正宗湖南小炒肉的做法 心蓝手制私房菜【正宗湖南小炒肉】——为正在消失的传统干杯 正宗湖南小炒肉怎么做
“首先，“辣椒炒肉”啊，原谅心蓝吧，不叫你“小炒肉”，我怕没人会愿意为你驻足。在湖南菜馆，点座率最高的菜肯定是小炒肉和剁椒鱼头，号称湘菜双雄。外省人可能不知道，在湖南，很少有人点“小炒肉”，我们点的都是“辣椒炒肉”。对...
正宗印度番茄甜酸酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料（熟）红番茄：1kg葡萄干：125五种混合香料：如图1茶匙左右辅料黄糖/片糖：2片左右食用油：2茶匙姜末：如图少许白醋：适量具体步骤1.葡萄干泡水10分钟后，晾干待用。...
印度西红柿豆的做法 印度西红柿豆tomato daal 印度西红柿豆怎么做
“印度TOMATODALL,印度有很多素食的人，他们每天都不可以没有DAAL，就是印度各式各样的豆子，我这里用白豆做的其中一种最普通，也是每家每户都常做的菜。基本每家每天都要吃一餐豆子，因为这个营养够，又可以饱肚子。”食材明细...
正宗岐山肉臊子的做法 【改变】-不变的传统【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎么做
“上次我做过一次岐山臊子面，里面有关于岐山肉臊子的介绍但是由于相机不给力，这此换了单反决定再战肉臊子不多说，上菜吧。具体介绍看我日志岐山臊子面吧”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱姜（适量）配料生抽（适量）醋（适量）桂皮（适量...
传统老豆腐的做法 家乡传统老豆腐 传统老豆腐怎么做
““老豆腐”，这个只是地区之间的叫法不同吧，只是我们家那边的是石膏点卤的，口感上也觉得近乎相似，关键就是这个调料汁儿的，在北京吃的豆腐脑都是浇卤的，一般是黑木耳、黄花菜、肉末和鸡蛋这些，后来听朋友说他们那边还有放酱...
传统韩式土豆饼的做法 传统韩式土豆饼怎么做
“小时候在路边的布帐马车（포장마차）吃土豆饼，一吃就是十几个。长大了会喝酒了，在布帐马车喝小酒，只要有土豆饼就不需要别的下酒菜了。”食材明细主料土豆（600g）小葱（2根）辅料盐（适量）酱油（适量）油（适量）味精（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分...
传统小吃粉果的做法 传统小吃－粉果 传统小吃粉果怎么做
食材明细主料陈村粉（适量）辅料叉烧（适量）木耳（适量）白萝卜（适量）红萝卜（适量）贡菜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）传统小吃粉果的做法步骤1、4.将其中的一截打开，铺在案板上，在开头留些空白，放上...
印度传统烤鸡肉串怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料杏仁：6粒青辣椒：6条骨鸡胸：1公斤辅料盐：适量香菜：1把新鲜生姜：1块大蒜：8瓣浓鲜奶油：100毫升柠檬：1个黄油：30具体步骤1.杏仁放入一小碗里，加水浸泡，约15至20分钟后...
传统美式奶酪意面的做法 传统美式奶酪意面 mac&cheese 正宗西餐 传统美式奶酪意面怎么做
“Mac&cheese应该是最传统的美式餐食之一，今天上个最传统的。味道很正宗，希望大家吃的习惯。”食材明细主料意大利面（250克）切达奶酪丝（400克）辅料牛奶（80毫升）黄油（融化）（15毫升）盐（适量）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）传统美式...
传统野菜小豆沫的做法 传统野菜小豆沫怎么做
食材明细主料蕖荬芽（200g）黄豆（100g）辅料清水（若干）调料食盐（3g）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）传统野菜小豆沫的做法步骤1、黄豆洗净用热水泡发。2、放破壁机里。3、选果蔬。4、打成粗一点豆浆。5、倒锅里，放食盐大火煮。6...
一个人也能吃遍一家店：传统广式小吃就这家最正宗
只要胃口足够大，不怕吃不遍店里的特色。最初是抱着尝一尝传说中的姜撞奶来的，结果被店里的各种小吃吸引成了回头客。姜撞奶要趁热吃，冷了之后味道比较奇怪，姜味会更重。热的时候有奶香味掩盖一下姜味，吃起来口感滑滑的。吃...
印度饮食之印度甜点
印度饮食之印度甜点！说起印度饮食很多吃货朋友们主要想到的就是印度飞饼，其实，除了闻名世界的印度飞饼，甜品也是印度人喜欢的饮食质疑。今天小编主要为大家介绍的是印度甜点。喜欢吃甜点的朋友可以跟随小编一起欣赏一下印...
打破传统印象的印度菜，干净又好吃，老板还会用浓浓印度口音的中文说“印度菜，好吃”
不知道是不是很多人都和我一样对印度菜抱着一种“难吃、很脏”的偏见。但是在阳朔的时候被当地人推荐了这家“恒河·印象”的印度餐厅，吃过之后就消除了我的偏见。装修还蛮简单的，但是又不乏风情。最简单是餐具和桌椅，太...
正宗印度咖喱虾的做法 Prawns Curry - 正宗印度咖喱虾 正宗印度咖喱虾怎么做
“绝对正宗的做法！！！简单又好吃，不妨一试”食材明细主料大虾（一斤）辅料洋葱（半斤（切条））番茄（两个（去皮切块））青辣椒（四支(切末））香菜叶（少许）配料姜泥（两汤匙）蒜泥（适量）茴香粉（一汤匙）辣椒粉（一汤匙）芫荽粉（一汤匙）姜黄粉（半汤匙）黑胡椒粉（一汤匙）芫...