营养的清炖鸽子汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸽子中含有丰富的蛋白质，对于一些生病的或者刚出院的病人喝一些这样的汤对人体有一定的好处，今天我们就要给大家推荐一款营养的清炖鸽子汤的做法。这样做出的汤最大程度保存了鸽子的营养，并且十分清淡不是十分油腻，赶快试试。

主料

鸽子 ：1只
猪骨 ：150

辅料

香菇 ：适量
红枣 ：适量
枸杞 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好材料，鸽子买时清理好内脏。

2.香菇清洗后浸泡半小时。

3.浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出待用；

4.除枸杞外所有材料一起放进炖盅里，大火烧开后小火炖1个半小时。

5.关火前加枸杞和盐调味即可。