美味的老爆三怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.将准备好的肉，干净切片。

2.加盐、胡椒粉、鸡精、蛋清抓均匀。

3.均匀腌20分钟。

4.碗中加白糖、盐、鸡精

5.加料酒、醋、老抽、生抽、淀粉调成汁

6.葱、姜、蒜切碎。

7将里脊肉 腰子 肝下锅过油后捞出沥油

8.热油锅，葱姜蒜入锅爆香。

9..倒入料汁炒，炒均匀关火。

10.炒均匀出锅享用。