![美味的卤三味怎么做好吃又简单]( "美味的卤三味怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
油
豆腐 ：
100 鸡蛋 ：
3个 五花肉 ：
300 辅料
油 ：
30干豆角 ：
100生姜 ：
15料酒 ：
20老抽 ：
20 冰糖 ：
20盐 ：
4 八角 ：
2粒 具体步骤
![美味的卤三味怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的卤三味怎么做好吃又简单 第2张")
1.泡发的干豆角
![美味的卤三味怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的卤三味怎么做好吃又简单 第3张")
2.食材介绍：鸡蛋煮熟去壳、干豆角泡发切小段、五花肉和油豆腐洗净切块、生姜、八角待用
![美味的卤三味怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的卤三味怎么做好吃又简单 第4张")
3.炒锅热油，放入姜片爆香再下肉块小炒片刻
![美味的卤三味怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的卤三味怎么做好吃又简单 第5张")
4.后加入料酒、食盐、老抽炒匀，再加入鸡蛋、油豆腐、豆角段炒匀
![美味的卤三味怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的卤三味怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入冰糖和2碗清水炒匀
![美味的卤三味怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的卤三味怎么做好吃又简单 第7张")
6.再盛放锅胆内，入高压锅压10分钟即可
烹饪技巧
无
