零失败家庭自制烤肉怎么做好吃又简单
主料
梅头肉（除去肥肉部分） ：1kg辅料
生抽 ：45ml具体步骤
1.梅头肉洗净，切成厚1-1.5cm左右的块状（或者条状）。肉可以用叉子叉几下，到时候腌制的时候容易入味，肉也会比较能～我这次买的肉会比较肥，所以我懒得叉
2.把生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、葱姜蒜、黑胡椒粉全丢肉里，抓匀！多抓几下～
3.调理用量不必参考我的，你们靠感觉走就好
4.覆保鲜膜包好放冰箱保鲜24h以上～这次我直接丢了两天（因为～我忘记它的存在了）
5.烤盘上放锡箔纸，入烤箱底层，为了接滴下来的油～不放也行的…到时候洗烤箱可以把你洗cry…210度上下火，肉肉摆到网架上入中层烤20-30分钟！中间可以给肉翻身一次
6.烤好的肉切片，撒辣椒粉、孜然粉、花椒粉拌匀！如果不够咸，可以加点椒盐或者盐巴拌匀即可
