![肉末笋丁蒸蛋（零失败）怎么做好吃又简单]( "肉末笋丁蒸蛋（零失败）怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
肉末 ：
40 冬笋 ：
小半根 鸡蛋 ：
一个 辅料
酱油 ：
适量料酒 ：
适量盐 ：
极少量 具体步骤
![肉末笋丁蒸蛋（零失败）怎么做好吃又简单 第2张]( "肉末笋丁蒸蛋（零失败）怎么做好吃又简单 第2张")
1.一个鸡蛋，加极少量盐打散，也可以不加，营养更不容易破坏。
![肉末笋丁蒸蛋（零失败）怎么做好吃又简单 第3张]( "肉末笋丁蒸蛋（零失败）怎么做好吃又简单 第3张")
2.剁肉末
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3.冬笋切丁
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4.把笋丁和肉末加入到鸡蛋液中，加温水到下图位置，轻轻搅拌均匀。
![肉末笋丁蒸蛋（零失败）怎么做好吃又简单 第6张]( "肉末笋丁蒸蛋（零失败）怎么做好吃又简单 第6张")
5.盖上保鲜膜，一定不要忘记盖，很重要，然后煮饭的时候放入电饭煲蒸格。
![肉末笋丁蒸蛋（零失败）怎么做好吃又简单 第7张]( "肉末笋丁蒸蛋（零失败）怎么做好吃又简单 第7张")
6.吃饭前拿出来，撕掉保鲜膜，就是这样的。
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7.用调羹划成九块，加一勺酱油，就成功了！
![肉末笋丁蒸蛋（零失败）怎么做好吃又简单 第9张]( "肉末笋丁蒸蛋（零失败）怎么做好吃又简单 第9张")
8.非常美味！儿子吃饭特别快！
烹饪技巧
保鲜膜一定要盖哦！否则有水滴
