美味营养的炒面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

切面 ：250
鸡蛋 ：2个

辅料

西红柿 ：2个
糖 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
油菜 ：3颗
醋 ：适量
蒜 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.准备食材，还有两个鸡蛋

2.西红柿切小块

3.水开煮面条

4.煮八分熟就好，过凉水

5.控干水分，加点食用油拌匀

6.煮两个水煮蛋

7.蒜片爆锅

8.油菜和西红柿一起炒

9.然后加面条，加入调料，调味，一定加老抽上色

烹饪技巧

面煮后过水，控干水分，加油拌匀，防止粘连