香脆煎鱼饼怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼脊肉 ：500

辅料

盐 ：适量
生粉 ：适量
葱 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1. 把葱和香菜剁碎备用

2. 将鱼肉切片，剁成肉末，放入小许盐。

3. 再加上小许生粉。

4. 用器具不断搅拌，或者用手拍打，直到产生韧性。

5. 起油锅，油滚后调小火，用匙羹盛鱼肉进锅内，以锅铲压成饼状，小火煎一会后，将鱼饼翻另一面，直到煎至金黄色。

6. 完成。^_^ 吃的时候可以配点甜辣酱之类。