百合白果银耳羹的做法 百合白果银耳羹怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

百合白果银耳羹的做法步骤

• 1、白果去外壳，用沸水浸泡去皮。

• 2、银耳泡发后洗净撕成小块。

• 3、干百合用清水泡发。

• 4、将蜜枣切碎备用。

• 5、将银耳、白果放入紫砂锅，加入适量的清水，砂锅调至自动挡煮2小时。

• 6、加入蜜枣和冰糖继续再煮1小时。

• 7、加入百合、枸杞继续煮30分钟，拔除电源即可。晾凉后放入冰箱冷藏。

小窍门

银耳煮制好后应该在短时间内吃完，不要留置时间太长。