美味酱汁烤豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

老豆腐 ：一大块

辅料

韩式烧烤酱 ：适量

具体步骤

1. 老豆腐切厚长条，沥干水分，放入韩式烧烤酱抹匀，腌4小时左右至入味。 平底锅烧热刷一点油（防豆腐粘连）后，放上豆腐两面各烤5分钟左右即可。

2. 烧烤酱我用的是韩国的“清净园”，因为里面有果汁的成分，所以会带点甜味~~~豆腐烤好摆盘之后可以把腌豆腐的酱汁煮滚，浇一些在烤豆腐上

烹饪技巧

用griddle可以烤出漂亮的条纹，底部水分也蒸发得比较快，成品更香脆。但是要注意火候不要太猛，我之前就把几块烤焦了……也可以排放在刷过油的烤盘上200C烤箱15分钟，中途翻面。