美味的三杯杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

杏鲍菇 ：300
洋葱 ：150

辅料

酱油 ：适量
米酒 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇洗净切滚刀块

2.碗中倒酱油米酒，糖调成酱汁

3.洋葱去外皮切块

4.锅中倒入油烧至五成热，下食材，煸至表面微黄

5.倒入汤汁，加入适量清水，小火煮开

6.闷到汤汁差不多收干即可

烹饪技巧

杏鲍菇要大火快炒，否则会出水