色味俱全的黄瓜拌皮蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

松花蛋 ：3个
黄瓜 ：300

辅料

蒜 ：适量
香油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
辣椒油 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗净切段改薄片，皮蛋洗净切每个切六瓣。

2.摆盘，中间放上切好的蒜末。

3.将盐，香油，醋，生抽，鸡精，辣椒油放在碗里调好。

4.将调好的红油浇在码好的黄瓜上，放上香菜点缀即可。

烹饪技巧

需的调料先在碗里调好更易掌握多少，鸡精也易融化。