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美味的百叶包肉怎么做好吃又简单

美味的百叶包肉怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

百叶 :9张
肉 :300
玉米 :1根
娃娃菜 :半颗
豇豆 :8根

辅料

五香粉 :少许
姜 :少许
生抽 :少许
盐 :少许
葱 :少许
生粉 :少许

具体步骤

美味的百叶包肉怎么做好吃又简单 第2张

1.将豇豆,猪肉,娃娃菜,玉米剁碎

2.放入姜,葱,盐,放一会。再加上生抽,五香粉,生粉,咸淡可根据个人口味调整。

3.将百叶过热水烫一下

4.剩下的就是将肉馅包到百叶中

5.锅中放入清水煮沸,将包好的百叶包放入蒸熟。

美味的百叶包肉怎么做好吃又简单 第3张

6.蒸上一刻钟就大功告成了!

烹饪技巧

有条件最好用高汤蒸,如果没有也可用浓汤宝加清水蒸,蒸是最好在碗底放几个萝卜,将百叶包架空,这样真的时候容易熟。