咸鲜百叶结包肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

百叶结包肉是一道名菜，经济实惠，富含营养，百叶口感软嫩，肉馅一咬鲜美多汁，很能下饭。百叶结在有些地方又叫豆腐皮，薄而劲道，物美价廉，也是广受欢迎的火锅菜品。这款咸鲜百叶结包肉可以加在菜汤里，这时候再刻意把馅料调味重一些，一口咬下去咸鲜的汤汁爆出来，融化在口中。

主料

百叶 ：3张
猪肉 ：300
洋葱 ：1个
香菇 ：2个

辅料

盐 ：适量
黄酒 ：适量
水淀粉 ：少量

具体步骤

洋葱、香菇、肉切块，用料理机打碎，加入辅料拌匀。

百叶一大张分成8小张，放点肉，包起来

用水淀粉把角粘上

可直接蒸熟食用，也可煮菜汤

烹饪技巧

做好多余的可速冻，上班族，做时放上菜或粉丝等都可，天渐冷，下班做个汤有菜有肉的，方便又快捷。