魅力魔法蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

魔法蛋糕，一个非常特别又吸人眼球的名字。但无论是哪种蛋糕，只要用心去做，就一定能做出令自己满意的成果。个人来说，我很喜欢吃蛋糕，糕点之类的。每次经过面包店，都会忍不住上前去闻一闻，顺带买一两个来边走边吃。对于糕点爱好者来说，制作魔法蛋糕应该是一个不错的选择。

主料

可可粉 ：50
低粉 ：65

辅料

盐 ：适量
糖粉 ：适量
柠檬汁 ：5
自制香草精 ：10
牛奶 ：500
糖 ：150
色拉油 ：100
鸡蛋 ：4个

具体步骤

1.准备好各种材料。

2.先把香草精、鸡蛋和白糖倒进碗里，用打蛋器打发到颜色发浅

3.就是这种状态，然后给入少许食盐，再打匀，加入食用油，再次打匀后，加入过筛的可可粉和面粉。继续打，然后一边打一边倒入牛奶，这个方子液体量很大，所以，是稀的，大家别担心。

4.然后，放进加了烘焙纸的深烤盘里，150度，烤80分钟。我的烤箱温度偏低，所以90度，烤了120分钟。这是刚刚烤好的样子，然后，室温放冷。（原方是放冰箱里，现在是冬天，我怕冷）

5.然后，切成小块，撒上糖粉。

6.这是侧面拍的，确实有三层，这个方子不错。

烹饪技巧

原方还有10克的冰水，因为这是冬天，我就减了。