好吃六寸炼乳戚风怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟

又到了夏天这种十分炎热的季节了。每每一到夏天，几乎每个人都会出现吃什么？怎么吃才凉快？怎么样才会不被晒黑等担忧。其实啊，对于小编来说也是一样的。但是今天小编要教大家的这个六寸炼乳戚风就能很好地接触我们的担忧，赶快试试吧。

主料

鸡蛋 ：2个
白糖 ：28
低粉 ：40ml
草莓炼乳 ：14

辅料

玉米油 ：24
6寸活底圆模 ：1个
清水 ：11
白醋 ：2滴

具体步骤

1.原材料准备好

2.两个无水无油的盆分离好蛋清和蛋黄

3.蛋清滴白醋分次加20克白糖打至干性发泡

4.蛋黄加8克白糖打至糖化，分次加油打匀，再加水和炼乳打匀

5.筛入低粉切拌均匀

6.将三分之一蛋白糊加入蛋清糊切拌均匀再倒入蛋白糊切拌均匀，倒入模具轻振几下，

7.入预热好的烤箱165度35分钟即可

8.取出再摔一下倒扣网上

9.放凉脱膜即可