诱人的炼乳戚风蛋糕怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。

2. 加入过筛的低粉和粟粉拌匀。

3. 加入蛋黄拌匀。

4. 蛋白加糖打发到拉起蛋白出现短弯尖。

5. 取1/3的蛋白加入蛋黄面糊中混合均匀后再加入剩余的蛋白用刮刀拌匀。

6. 将面糊倒入模中放已预热好的烤箱150度烤35分钟。（因为我的电子控温烤箱比较小，温度集中，所以要150度，大家应根据自家的烤箱特性来设温度。）

7. 烤好后倒扣放凉后再脱模。