美味银针彩丝怎么做好吃又简单
美味银针彩丝这道美味绝对花不了你多少钱，而且性价比较为实惠，我为何这么讲呢，因为美味银针彩丝得营养加值相对它要花的钱那是值得的了。去菜市场逛一逛，缓解一下工作的压力的同的，也能买到好的食材带回家做一道好菜吃。好看又好吃的美味等着你来做哦。
主料
土豆 ：2个胡萝卜 ：1根
辅料
蒜 ：3瓣红油辣子 ：适量
香醋 ：适量
味精 ：适量
花椒油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：1根
白糖 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1.土豆洗净切细丝
2.胡萝卜洗净切细丝
3.葱切细丝
4.蒜切细粒
5.切好的土豆丝放在冷水盆里淘去淀粉
6.烧一锅开水，趁水沸腾时放入土豆丝焯一下迅速捞进冷水盆里漂一下
7.焯过水的土豆丝晶莹剔透，熟而不软
8.将胡萝卜丝、土豆丝、葱丝混合，装进盘里
9.红油辣子、花椒油、蒜米、盐、味精、白糖、香醋、香油兑好料汁
10.兑好的调料汁淋在彩丝上面，拌匀即可享用了
1、土豆丝入开水锅里不能焯得太久，否则太粑不成形。
